Par Anouskha Bhugaloo Santuck
Réduire les importations, améliorer les rendements et limiter l’utilisation des pesticides. C’est l’ambition derrière le développement du Red Ruby, une nouvelle variété d’oignon adaptée aux conditions mauriciennes. Son rendement potentiel pourrait atteindre 42 tonnes à l’hectare, soit environ 18 tonnes par arpent.
Selon Fabrice David, cette variété pourrait également être conservée pendant quatre à cinq mois. Sa résistance aux maladies fongiques représente un autre atout, puisqu’elle pourrait contribuer à réduire l’utilisation de certains fongicides.
Le Junior Minister de l’Agro-industrie intervenait lors de lancement de cette nouvelle variété au Farei la semaine dernière.
