Le secrétaire de la Consumers’ Eye Association estime que cette situation pénalise avant tout les consommateurs, qui risquent une nouvelle fois de subir les conséquences des désaccords entre fournisseurs, autorités et commerçants.
Selon Claude Cannabady, cette tension entre importateurs et bouchers est le résultat d’un manque de planification et de mauvaise foi de certaines parties concernées.
Il appelle ainsi les autorités à intervenir rapidement afin d’assurer un meilleur encadrement du marché et éviter que les consommateurs ne soient les principaux perdants.
